[วุ้น-ถั่ว-เหลือง-ทริป-ติ-เคส] (n, name) วุ้นถั่วเหลืองทริปติเคส (Trypticase soy agar) หรือเรียกสั้นๆว่า (TSA) เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อแบคทีเรีย ประกอบด้วยเคซีนและถั่วเหลืองที่ถูกย่อยด้วยเอนไซม์ซึ่งเป็นแหล่งของกรดอะมิโนและธาตุอาหารอื่นๆ มีเดกซ์โตสเป็นแหล่งคาร์บอน มีโซเดียมคลอไรด์เพื่อรักษาแรงดันออสโมติก และไดโพแทสเซียมฟอสเฟตเป็นบัฟเฟอร์ อาหารนี้อาจจะเพิ่มเลือดหรือยาปฏิชีวนะตามแต่ความต้องการในการเลี้ยงเชื้อ อาหาร 1 ลิตรประกอบไปด้วย 15 g (ทริปโตน) 5 g (ซอยโตน — ถั่วเหลืองที่ย่อยด้วยเอนไซม์) 5 g (NaCl หรือโซเดียมคลอไรด์) 15 g (วุ้น)

Thai-English: NECTEC's Lexitron-2 Dictionary [with local updates] NECTEC Lexitron-2 Dictionary (TH-EN)

เต้าเจี้ยว

(n) salted soya beans, See Also: miso, bean paste, fermented whole soybeans, Example:อาหารหลายอย่างที่เรารับประทานได้มาจากหมัก เช่นเต้าเจี้ยว น้ำปลาและขนมจีน เป็นต้น, Thai Definition:ถั่วเหลืองที่หมักเกลือสำหรับปรุงอาหาร, Notes:(จีน)

เต้าส่วน

(n) kind of Chinese dessert made of boiled soybean, sugar, coconut milk, Example:เธอทำเต้าส่วนได้อร่อยมาก, Thai Definition:ชื่อของหวานชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งเปียกกวนกับถั่วเขียวที่เอาเปลือกออกแล้วราดน้ำกะทิ, Notes:(จีน)

เต้าหู้

(n) bean curd, See Also: tofu, soybean cake, Example:พ่อชอบรับประทานถั่วต่างๆ และผลิตผลจากถั่ว เช่น เต้าหู้ นมถั่วเหลืองซึ่งมีคุณค่าใกล้เคียงเนื้อสัตว์, Thai Definition:ถั่วเหลืองที่โม่เป็นแป้งแล้วทำเป็นแผ่นๆ ใช้เป็นอาหาร มี 2 ชนิด คือ เต้าหู้ขาว และเต้าหู้เหลือง, Notes:(จีน)

ถั่วแม่ตาย

(n) soybean, Syn. ถั่งเหลือง, ถั่วแระ, Example:ของคบเคี้ยวที่ผ่านการแปรรูป มักจะมีส่วนผสมจากข้าวโพด ข้าวสาลี ถั่วแม่ตายและน้ำตาล, Unit:ต้น, Thai Definition:ชื่อถั่วชนิดหนึ่ง ฝักเป็นขน เมล็ดสีเหลืองให้น้ำมัน

ถั่วแระ

(n) soybean, Syn. ถั่วเหลือง, ถั่วแม่ตาย, Example:ไม้ที่ครั่งชอบกินเป็นอาหารมีหลายชนิด เช่น ก้ามปู ถั่วแระ พะยูง พุทรา ฯลฯ, Unit:ต้น, Thai Definition:ชื่อถั่วชนิดหนึ่ง ฝักเป็นขน เมล็ดสีเหลืองให้น้ำมัน

ถั่วเหลือง

(n) soybean, Syn. ถั่วแระ, ถั่วแม่ตาย, Example:ถั่วเหลืองเป็นพืชจำพวกที่ให้อาหารประเภทโปรตีน, Unit:ต้น, Thai Definition:ชื่อถั่วชนิดหนึ่ง ฝักเป็นขน เมล็ดสีเหลืองให้น้ำมัน

น้ำเต้าหู้

(n) soybean milk, Syn. นมถั่วเหลือง, น้ำนมถั่วเหลือง, Example:น้ำเต้าหู้มีขายมากในเทศกาลกินเจ, Thai Definition:น้ำนมที่มีส่วนผสมของถั่วเหลือง อาจใส่เครื่องต่างๆ เช่น สาคู ลูกเดือย ฟองเต้าหู้เป็นต้น

นมถั่วเหลือง

(n) soybean milk

Thai-English-French: Volubilis Dictionary 1.0 Volubilis Dictionary (TH-EN-FR)

กากเต้าหู้

[kāk tāohū] (n) EN: soybean residue

หลนเต้าเจี้ยว

[lon taojīo] (xp) EN: coconut milk and fermented soya bean sauce

ไหม

[mai] (adj) EN: silken FR: soyeux

ไม่ต้องสงสัย

[mai tǿng songsai] (adv) EN: undoubtedly ; doubtlessly FR: indubitablement ; incontestablement ; soyez certain

น้ำมันถั่วเหลือง

[nāmman thūaleūang] (n, exp) EN: soyabean oil FR: huile de soja [ f ]

น้ำปลา

[nāmplā] (n) EN: fish sauce ; fish soy FR: sauce de poisson [ f ]

น้ำซีอิ๊ว

[nām sī-iu] (n, exp) EN: Chinese soy sauce ; soya sauce FR: sauce de soja [ f ]

น้ำซีอิ๊วญี่ปุ่น

[nām sī-iu Yīpun] (n, exp) EN: Japanese soy sauce

น้ำเต้าหู้

[nām taohū] (n, exp) EN: soybean milk

นกแอ่นท้องขาว

[nok aen thøng khāo] (n, exp) EN: Glossy Swiftlet ; White-bellied Swiftlet FR: Salangane soyeuse [ f ] ; Martinet soyeux [ m ]

นกกิ้งโครงปากแดง

[nok kingkhrōng pāk daēng] (n, exp) EN: Red-billed Starling FR: Étourneau soyeux [ m ] ; Martin à bec rouge [ m ]

นกกินแมลงหลังฟู

[nok kin malaēng lang fū] (n, exp) EN: Fluffy-backed Tit Babbler FR: Timalie chamasa [ f ] ; Burong à dos hérissé ; Timalie soyeuse [ f ]

นกแซงแซวหงอนขน

[nok saēng-saēo ngøn khon] (n, exp) EN: Spangled Drongo ; Hair-crested Drongo FR: Drongo à crinière [ m ] ; Drongo soyeux [ m ]

ระวัง

[rawang] (x) EN: be careful ! ; beware FR: attention ! ; soyez prudent(s) ! ; prenez garde ! ; méfiez-vous !

ซีอิ๊ว = ซีอิ้ว = ซี่อิ้ว

[sī-iu] (n) EN: soy sauce FR: sauce de soja [ f ]

ซีอิ๊วดำ

[sī-iu dam] (n, exp) EN: dark soy sauce

ซีอิ๊วขาว

[sī-iu khāo] (n, exp) EN: light soy sauce

ซีอิ๊วญี่ปุ่น

[sī-iu yīpun] (n, exp) EN: Japanese soy sauce FR: sauce de soya japonaise [ f ]

ซอสถั่วเหลือง

[søt thūa-leūang] (n, exp) EN: soy sauce FR: sauce de soja [ f ]

เต้าหู้

[taohū] (n) EN: soybean curd ; bean curd ; bean cake ; soybean cake ; tofu FR: tofu [ m ] ; pain de pois de soja [ m ]

เต้าหู้เหลือง

[taohū leūang] (n, exp) EN: yellow soybean curd

เต้าหู้ทอดผัดเต้าเจี้ยว

[taohū thøt phat taojīo] (n, exp) EN: fried bean curd with soybean paste

เต้าเจี้ยว

[taojīo] (n) EN: fermented soya beans = fermented soybeans (Am.) ; miso ; soybean paste ; salted soya beans FR: sauce de pois de soja [ f ]

เต้าเจี้ยวน้ำ

[taojīonām] (n, exp) EN: soybean paste

ถั่วเหลือง

[thūaleūang] (n) EN: soybean FR: graine de soja [ f ]

ถั่วแระ

[thūarae] (n) EN: soybean

ตัวอย่างประโยคจาก Tanaka JP-EN Corpus ตัวอย่างประโยคจาก Tanaka JP-EN Corpus

soy

The company produces soy sauce and other food products.

Oxford Advanced Learners Dictionary (pronunciation guide only) Oxford Advanced Learners Dictionary

soy

(n,(uncount)) /sˈɔɪ/ /ซออย/ /s oi1/

soya

(n,(uncount)) /sˈɔɪə/ /ซ้อย เออะ/ /s oi1 @/

WordNet (3.0) WordNet (3.0)

field soybean

(n) seeds used as livestock feed

green soybean

(n) seeds shelled and cooked as lima beans

soy

(n) a source of oil; used for forage and soil improvement and as food, Syn. soybean, soya bean

soy

(n) erect bushy hairy annual herb having trifoliate leaves and purple to pink flowers; extensively cultivated for food and forage and soil improvement but especially for its nutritious oil-rich seeds; native to Asia, Syn. soybean, soja, soybean plant, Glycine max, soya, soja bean, soya bean

soy

(n) the most highly proteinaceous vegetable known; the fruit of the soybean plant is used in a variety of foods and as fodder (especially as a replacement for animal protein), Syn. soybean, soya, soya bean

soya milk

(n) a milk substitute containing soybean flour and water; used in some infant formulas and in making tofu, Syn. soymilk, soybean milk

soybean future

(n) soybeans bought or sold at an agreed price for delivery at a specified future date

soybean meal

(n) meal made from soybeans, Syn. soybean flour, soy flour

soybean oil

(n) oil from soya beans, Syn. soyabean oil

soy sauce

(n) thin sauce made of fermented soy beans, Syn. soy

The Collaborative International Dictionary of English (GCIDE) v.0.53 Collaborative International Dictionary (GCIDE)

Padesoy

n. See Paduasoy. [ 1913 Webster ]

Paduasoy

n. [ From Padua, in Italy + F. soie silk; or cf. F. pou-de-soie. ] A rich and heavy silk stuff. [ Written also padesoy. ] [ 1913 Webster ]

Soya

n. [ Chinese shōyū. ] 1. A Chinese and Japanese liquid sauce for fish, etc., made by subjecting boiled beans (esp. soybeans), or beans and meal, to long fermentation and then long digestion in salt and water. [ 1913 Webster ]

2. (Bot.) The soybean. [ 1913 Webster +PJC ]

Soybean

n. 1. (Bot.) An Asiatic leguminous herb (Glycine max, formerly Glycine Soja) the seeds of which (also called soy beans) are used in preparing the sauce called soy. Called also soya bean and soya. [ 1913 Webster ]

2. the seeds of the Glycine max, which produce soybean oil; -- called also soya bean. [ PJC ]

Soybean oil

n. an oil obtained from the soybean (Glycine max), rich in protein, fats, sterols, and phospholipids, used as a food and in paints and varnishes and in various industrial applications; -- called also soya oil. It is also used in preparing the sauce called soy or soy sauce. [ PJC ]

Soyle

v. t. [ Aphetic form of assoil. ] To solve, to clear up; as, to soyl all other texts. [ Obs. ] Tyndate. [ 1913 Webster ]

Soyle

n. [ Cf. Soil to feed. ] Prey. [ Obs. ] Spenser. [ 1913 Webster ]

Soyned

a. [ F. soigner to care. ] Filled with care; anxious. [ Obs. ] Mir. for Mag. [ 1913 Webster ]

Chinese-English: CC-CEDICT Dictionary CC-CEDICT CN-EN Dictionary

大豆

[大豆 / 大荳, dà dòu] soy bean #4293

酱油

[酱油 / 醬油, jiàng yóu] soy sauce #7677

豆浆

[豆浆 / 豆漿, dòu jiāng] soy milk #10593

豆油

[豆油, dòu yóu] soy bean oil #15610

黄豆

[黄豆 / 黃荳, huáng dòu] soy bean #15763

臭豆腐

[臭豆腐, chòu dòu fu] stinky tofu (Japanese natto 納豆|纳豆); strong-smelling fermented soybeans; fig. rough exterior but lovable person, See Also: 納豆, 纳豆 #26215

炝

[炝 / 熗, qiàng] to stir-fry then cook with sauce and water; to boil food briefly then dress with soy etc; to choke; to irritate (throat etc) #28785

烩

[烩 / 燴, huì] cooked in soy and vinegar #34142

豆奶

[豆奶, dòu nǎi] soy milk #37030

毛豆

[毛豆 / 毛荳, máo dòu] green soy bean #37998

豆汁

[豆汁, dòu zhī] soya bean milk #54153

豆渣

[豆渣, dòu zhā] soya bean dregs #68303

左营区

[左营区 / 左營區, Zuǒ yíng qū] (N) Tsoying (area in Taiwan) #454770

熗

[熗, qiàng] cook in soy #844508

拌面

[拌面, bàn miàn] noodles served with soy sauce; sesame butter etc

料豆儿

[料豆儿 / 料豆兒, liào dòu r] cooked black soya bean as animal fodder

油料作物

[油料作物, yóu liào zuò wù] oil crop (rape, peanut, soy, sesame etc); oil-bearing crop

生抽

[生抽, shēng chōu] thin soy sauce

纳豆

[纳豆 / 納豆, nà dòu] stinky tofu (Japanese natto); strong-smelling fermented soybeans; same as 臭豆腐, See Also: 臭豆腐

联盟号

[联盟号 / 聯盟號, Lián méng hào] Soyuz (union), Russian spacecraft series

豆渣脑筋

[豆渣脑筋 / 豆渣腦筋, dòu zhā nǎo jīn] brain of soya bean dregs; idiot; porridge head

豆腐渣

[豆腐渣, dòu fu zhā] soya bean dregs

豆腐渣工程

[豆腐渣工程, dòu fu zhā gōng chéng] jerry-built building project; lit. built on soya bean dregs

双抽

[双抽 / 雙抽, shuāng chōu] black soy sauce

Japanese-English: EDICT Dictionary EDICT JP-EN Dictionary

紫

[むらさき, murasaki] (n) (1) purple; violet; (2) (uk) Lithospermum erythrorhizon (species of gromwell); (3) (See 醤油) type of soy sauce; (P) #3789

豆(P);荳;菽

[まめ, mame] (n) (1) legume (esp. edible legumes or their seeds, such as beans, peas, pulses, etc.); beans; peas; (2) (See 大豆) soya bean (soybean); soy (Glycine max); (3) (col) female genitalia (esp. the clitoris); (4) (col) { food } kidney; (n-pref) (5) miniature; tiny; (6) child; (P) #6457

醤油(P);しょう油;醬油;正油(iK)

[しょうゆ, shouyu] (n) soy sauce; shoyu; (P) #11130

ソユーズ

[soyu-zu] (n) Soyuz (Russian spacecraft); (P) #12766

下地

[したじ, shitaji] (n) groundwork; foundation; inclination; aptitude; elementary knowledge of; grounding in; prearrangement; spadework; signs; symptoms; first coat of plastering; soy; (P) #17483

納豆

[なっとう, nattou] (n) natto (fermented soybeans); (P) #19746

あられ

[arare] (n) (See 霰餅) roasted mochi pieces (usu. flavoured with soy sauce, or sweetened with sugar, etc.)

うぐいす餅;鶯餅

[うぐいすもち, uguisumochi] (n) (See 餅・もち, 餡, 青きな粉) mochi filled with red bean paste and topped with green soy flour

うそやん

[usoyan] (exp) (osb

おかか

[okaka] (n) finely chopped katsuobushi, sometimes with soy sauce

おじや

[ojiya] (n) (See 雑炊) rice gruel containing vegetables, fish, etc., and seasoned with miso or soy sauce

お浸し;御浸し

[おひたし, ohitashi] (n) boiled greens in bonito-flavoured soy sauce (vegetable side dish)

お萩;御萩

[おはぎ, ohagi] (n) rice ball coated with sweetened red beans, soybean flour or sesame

きなこ餅;きな粉餅;黄な粉餅;黄粉餅

[きなこもち, kinakomochi] (n) (uk) (See 餅) mochi sprinkled with soy flour

きな粉;黄粉;黄な粉

[きなこ, kinako] (n) (uk) soy flour; soybean flour

しもつかれ

[shimotsukare] (n) (See 酢憤り) dish of simmered salmon head, soybeans, vegetables, and leftovers (popular in Tochigi Prefecture and surrounds)

そぼろ

[soboro] (n) minced meat or fish with soy sauce, etc. (served on rice)

そやす

[soyasu] (v5s, vt) (arch) (See 褒めそやす) to praise; to extol

そよ

[soyo] (adv-to) (See そよ風) with a slight (breeze)

そよそよ

[soyosoyo] (adv) (on-mim) breeze (sound representing a soft wind)

そよ風(P);微風

[そよかぜ(P);びふう(微風), soyokaze (P); bifuu ( bifuu )] (n) gentle breeze; soft wind; breath of air; zephyr; (P)

ため桶;溜め桶;溜桶

[ためおけ, tameoke] (n) (1) bucket (for carrying sake, soy sauce, etc.); (2) manure bucket; (3) rainwater bucket (for dousing fires)

ぽたぽた焼

[ぽたぽたやき, potapotayaki] (n) pota pota yaki (var. of senbei (rice cracker) coated with a sweet soy-sauce glaze on top)

みたらし団子;御手洗団子

[みたらしだんご, mitarashidango] (n) skewered rice dumplings in a sweet soy glaze

よそ行き(P);余所行き

[よそゆき(P);よそいき, yosoyuki (P); yosoiki] (adj-no) (1) going out; (2) one's best (clothes, looks, manners, behaviour, etc.); (3) formal behaviour (manners, speech, etc.); (P)

わさび醤油;山葵醤油

[わさびじょうゆ, wasabijouyu] (n) soy sauce flavoured with grated wasabi (used for sashimi, etc.)

ソイソース

[soiso-su] (n) soy sauce

テンペ

[tenpe] (n) tempeh (Indonesian dish made from fermented soy beans)

ポン酢(ateji)

[ポンず, pon zu] (n) (1) (See ポンス・1) juice pressed from a bitter orange; (2) (abbr) (See ポン酢醤油) ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice)

ポン酢醤油

[ポンずしょうゆ, pon zushouyu] (n) ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice)

磯焼け

[いそやけ, isoyake] (n) rocky-shore denudation; sea desert; sea desertification

卯の花

[うのはな, unohana] (n) (1) bean-curd lees; soybean pulp; refuse from tofu; (2) deutzia; Deutzia crenata

塩煎餅

[しおせんべい, shiosenbei] (n) rice cracker seasoned with soy sauce

卸し和え;下ろし和え

[おろしあえ, oroshiae] (n) seasoning of grated daikon with soy and vinegar, usually for fish or vegetables

化学的酸素要求量

[かがくてきさんそようきゅうりょう, kagakutekisansoyoukyuuryou] (n) chemical oxygen demand; COD

伽羅蕗

[きゃらぶき, kyarabuki] (n) stalks of butterbur boiled in soy sauce

割り下

[わりした, warishita] (n) stock mixed with soy sauce, mirin and sugar (used to flavor sukiyaki)

蒲焼き;かば焼き;蒲焼

[かばやき, kabayaki] (n) loach or eel dipped and broiled in soy-based sauce

巻繊;巻煎

[けんちん;けんちゃん;けんちぇん, kenchin ; kenchan ; kenchien] (n) (1) fried finely minced daikon, great burdock, carrot and shiitake mushrooms wrapped with crumbled tofu in dried beancurd and deep-fried; (2) (abbr) (See 巻繊汁) Japanese tofu and vegetable chowder; (3) (arch) (orig. meaning) black soybean sprouts fried in sesame seed oil wrapped in dried beancurd and stewed

関東炊き;関東煮き;関東煮

[かんとうだき;かんとだき;かんとに(関東煮), kantoudaki ; kantodaki ; kantoni ( kantouni )] (n) (かんとだき is ksb and かんとに is Nagoyaben) (See 御田) oden (various ingredients, such as egg, daikon, or konnyaku stewed in soy-flavored dashi)

起訴猶予

[きそゆうよ, kisoyuuyo] (n) suspension of indictment; leaving charge on the file; (P)

御田

[おでん, oden] (n) (uk) oden (various ingredients, such as egg, daikon, or konnyaku stewed in soy-flavored dashi); (P)

合わせ醤油;合せ醤油

[あわせじょうゆ, awasejouyu] (n) shoyu flavoured with katsuobushi broth; bonito-flavoured soy sauce

合わせ酢;合せ酢

[あわせず, awasezu] (n) mixture of vinegar and some other flavouring (i.e. soy sauce, sugar, etc.)

豪放粗野

[ごうほうそや, gouhousoya] (n, adj-na) bold and boorish

黒豆

[くろまめ, kuromame] (n) black soy bean

砂糖醤油

[さとうじょうゆ, satoujouyu] (n) sweet soy sauce; sugar with soy sauce

桜飯

[さくらめし, sakurameshi] (n) rice boiled with soy sauce and sake

雑炊

[ぞうすい, zousui] (n) (See おじや) rice gruel containing vegetables, fish, etc., and seasoned with miso or soy sauce; (P)

三杯酢

[さんばいず, sanbaizu] (n) (See 合わせ酢) vinegar, soy sauce and mirin (or sugar) mixed in roughly equal proportions

German-English: TU-Chemnitz DING Dictionary DING DE-EN Dictionary

Soja { m }

soy

Sojabohne { f }

soybean

Sojasoße { f }

soy sauce

Japanese-German: JDDICT Dictionary JDDICT JP-DE Dictionary

そよ風

[そよかぜ, soyokaze] leichte_Brise

粗野

[そや, soya] -grob, -roh, ungeschliffen

เพิ่มคำศัพท์

ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? กด [เพิ่มคำศัพท์] เพื่อใส่คำนี้พร้อมความหมาย เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผู้ใช้ท่านอื่น ๆ

ปิดโฆษณา

%soy%

Longdo Dict

บริการอื่น ๆ

Download