กรดไขมันไม่อิ่มตัว, กรดไขมันชนิดที่มีพันธะระหว่างคาร์บอนกับคาร์บอนในโมเลกุลเป็นพันธะคู่อย่างน้อยหนึ่งพันธะ เช่น กรดโอลิอิก(C17H33COOH) เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]

unsaturated hydrocarbon

ไฮโดรคาร์บอนประเภทไม่อิ่มตัว, สารประกอบไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะระหว่างอะตอมของคาร์บอนกับคาร์บอนในโมเลกุลเป็นพันธะคู่หรือพันธะสาม เช่น แอลคีน แอลไคน์ เป็นต้น [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]

Thai-English-French: Volubilis Dictionary 1.0 Volubilis Dictionary (TH-EN-FR)

กรดไขมันกรดไขมันไม่อิ่มตัว

[krot khaiman mai imtūa] (n, exp) EN: unsaturated fatty acid

CMU English Pronouncing Dictionary Dictionary [with local updates] CMU Pronouncing Dictionary

unsaturated

/AH0 N S AE1 CH ER0 EY2 T IH0 D/ /เอิ่น แซ้ เฉ่อ (ร) เร ถิ ดึ/

Oxford Advanced Learners Dictionary (pronunciation guide only) Oxford Advanced Learners Dictionary

unsaturated

(adj) /ˈʌnsˈætʃəreɪtɪd/ /อั๊น แซ้ เฉอะ เหร่ ถิ ดึ/ /uh1 n s a1 ch @ r ei t i d/

WordNet (3.0) WordNet (3.0)

monounsaturated

(adj) (of long-chain carbon compounds especially fats) saturated except for one multiple bond

monounsaturated fatty acid

(n) an unsaturated fatty acid whose carbon chain has one double or triple valence bond per molecule; found chiefly in olive oil and chicken and almonds

polyunsaturated

(adj) (of long-chain carbon compounds especially fats) having many unsaturated bonds

polyunsaturated fat

(n) a class of fats having long carbon chains with many double bonds unsaturated with hydrogen atoms; used in some margarines; supposedly associated with low blood cholesterol

polyunsaturated fatty acid

(n) an unsaturated fatty acid whose carbon chain has more than one double or triple valence bond per molecule; found chiefly in fish and corn and soybean oil and safflower oil

unsaturated

(adj) not saturated; capable of dissolving more of a substance at a given temperature, Ant. saturated, Example:an unsaturated salt solution

unsaturated

(adj) used of a compound (especially of carbon) containing atoms sharing more than one valence bond, Ant. saturated, Example:unsaturated fats

unsaturated

(adj) (of color) not chromatically pure; diluted, Ant. saturated, Example:an unsaturated red

unsaturated fatty acid

(n) a fatty acid whose carbon chain can absorb additional hydrogen atoms

The Collaborative International Dictionary of English (GCIDE) v.0.53 Collaborative International Dictionary (GCIDE)

Unsaturated

a. 1. Capable of absorbing or dissolving to a greater degree; as, an unsaturated solution. [ 1913 Webster ]

2. (Chem.) Capable of taking up, or of uniting with, certain other elements or compounds, without the elimination of any side product; thus, aldehyde, ethylene, and ammonia are unsaturated; benzene has three unsaturated bonds. The term is applied most commonly to compounds with a double or triple bond between two carbon atoms (as in ethylene). [ 1913 Webster +PJC ]

Chinese-English: CC-CEDICT Dictionary CC-CEDICT CN-EN Dictionary

不饱和脂肪酸