72 ผลลัพธ์ สำหรับ

%fermente%

ลองค้นหาคำในรูปแบบอื่น: fermente, -fermente-

อังกฤษ-ไทย: คลังศัพท์ไทย โดย สวทช. คลังศัพท์ไทย (สวทช.)

Fermented fish

ปลาหมัก [TU Subject Heading]

Fermented foods

อาหารหมัก [TU Subject Heading]

Fermented milk

นมเปรี้ยว [TU Subject Heading]

Fermented soyfoods

ถั่วเหลืองหมัก [TU Subject Heading]

Dairy Products, Fermented

ผลิตภัณฑ์นมหมัก [การแพทย์]

Fishery Products, Fermented

ผลิตภัฒฑ์ปลาหมัก [การแพทย์]

Lactose Fermenters

เฟอร์เมนท์แลคโตส [การแพทย์]

Lactose Non-Fermenters

ไม่เฟอร์เมนท์แลคโตส [การแพทย์]

Meat Products, Fermented

ผลิตภัณฑ์เนื้อหมัก [การแพทย์]

Milk, Fermented

นมเปรี้ยว [การแพทย์]

Thai-English: NECTEC's Lexitron-2 Dictionary [with local updates] NECTEC Lexitron-2 Dictionary (TH-EN)

น้ำตาลเมา

(n) palm wine, See Also: toddy, rice liquor, fermented palm juice, Example:น้ำตาลเมานี้มีรสนุ่มนวล, Thai Definition:น้ำตาลสดที่ผสมเปลือกไม้เผาบางชนิดหมักแช่ไว้

ปลาม้ำ

(n) fish fermented with salt and roast rice, Example:คณะนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวในประเทศเวียดนามต่างก็พากันซื้อปลาม้ำกลับไปเป็นของฝากเพื่อนฝูง, Thai Definition:ปลาร้าญวน ทำด้วยปลาดิบหมักเกลือ ใส่ข้าวคั่ว ใช้เป็นเครื่องจิ้ม

ส้มฟัก

(n) sour fish and fermented rice, See Also: fermented shredded fish mixed with rice and wrapped in banana leaves, Example:ชาวบ้านในแถบจังหวัดลพบุรีมีฝีมือในการทำส้มฟักทั้งนั้น, Unit:แผ่น, ห่อ, Thai Definition:อาหารทำด้วยปลาสับละเอียดผสมกับข้าวสุกหมักทับเอาไว้จนมีรสเปรี้ยว

เต้าเจี้ยว

(n) salted soya beans, See Also: miso, bean paste, fermented whole soybeans, Example:อาหารหลายอย่างที่เรารับประทานได้มาจากหมัก เช่นเต้าเจี้ยว น้ำปลาและขนมจีน เป็นต้น, Thai Definition:ถั่วเหลืองที่หมักเกลือสำหรับปรุงอาหาร, Notes:(จีน)

ร้า

(n) fish preserved with salt, See Also: fermented fish, Syn. ปลาร้า, Thai Definition:ชื่ออาหารชนิดหนึ่งทำด้วยปลาหมักเกลือ

กะแช่

(n) palm wine, See Also: toddy, rice liquor, fermented palm juice, Syn. น้ำตาลเมา, Example:เขากินกะแช่มากเกินไปจนเมา, Thai Definition:น้ำเมาหมักแช่เชื้อ แต่ยังมิได้กลั่นเป็นสุรา

ดอง

(adj) fermented, See Also: pickled, Syn. แช่อิ่ม, หมักดอง, Example:นักบินต้องไม่กินเหล้า ไม่ดื่มเครื่องดองของเมาที่มีแอลกอฮอล์ก่อนบิน 24 ชั่วโมง, Thai Definition:เรียกสิ่งที่ดองแล้วนั้น

แหนม

(n) pork, shredded and salted, bound tightly with banana leaves, and eaten slightly fermented, See Also: sour pork, Syn. หมูแหนม, Example:ในแหนมมักมีสารกันบูดปนเปื้อนอยู่มาก, Thai Definition:อาหารอย่างหนึ่ง ทำด้วยหมู หมักให้เปรี้ยว

Thai-English-French: Volubilis Dictionary 1.0 Volubilis Dictionary (TH-EN-FR)

บูด

[būt] (adj) EN: rancid ; spoiled ; putrid ; sour ; rotten ; decayed ; fermented FR: rance ; putride ; putréfié

ดอง

[døng] (n, exp) EN: fermented

ฟู

[fū] (v) EN: rise ; swell ; bulge up ; be spongy ; be fluffy ; ferment ; leaven FR: lever la pâte ; fermenter ; monter

กะแช่

[kachaē] (n, exp) EN: palm wine ; fermented palm juice ; toddy ; rice liquor FR: vin de palme [ m ] ; alcool de riz [ m ]

ข้าวหมาก

[khāo māk] (n, exp) EN: sweet fermented rice ; fermented rice ; fermented glutinous rice FR: riz glutineux fermenté [ m ]

ข้าวผัดแหนม

[khāo phat naēm] (n, exp) EN: fried rice with fermented pork

ข้าวผัดเต้าหู้ยี้

[khāo phat tāohū-yī] (xp) EN: fried rice with fermented curd cake

หลนเต้าเจี้ยว

[lon taojīo] (xp) EN: coconut milk and fermented soya bean sauce

หมัก

[mak] (v) EN: ferment ; leaven ; brew FR: fermenter

แหนม

[naēm] (n) EN: fermented pork ; sour pork ; pickled pork sausage FR: porc fermenté [ m ]

แหนมหมู

[naēm mū] (n) EN: fermented pork ; sour pork

น้ำตาลเมา

[nāmtānmao] (n) EN: palm wine ; toddy ; rice liquor ; fermented palm juice FR: vin de palme [ m ]

ปลาร้า

[plārā] (n) EN: fermented fish ; condiment of fermented fish ; preserved fish FR: poisson fermenté [ m ] ; condiment au poisson salé [ m ]

ส้มตำปลาร้า

[somtam plārā] (n, exp) EN: spicy papaya salad with fermented fish

ส้มตำปูปลาร้า

[somtam pū plārā] (n, exp) EN: spicy papaya salad with salted crab and fermented fish

เต้าหู้ยี้

[tāohū-yī] (n, exp) EN: fermented bean curd ; pickled bean curd

เต้าเจี้ยว

[taojīo] (n) EN: fermented soya beans = fermented soybeans (Am.) ; miso ; soybean paste ; salted soya beans FR: sauce de pois de soja [ f ]

อุ

[u] (n) EN: rice wine ; fermented rice liquor FR: vin de riz [ m ] ; alcool de riz [ m ]

CMU English Pronouncing Dictionary Dictionary [with local updates] CMU Pronouncing Dictionary

fermented

/F ER0 M EH1 N T AH0 D/ /เฝ่อ (ร) เม้น เถอะ ดึ/

Oxford Advanced Learners Dictionary (pronunciation guide only) Oxford Advanced Learners Dictionary

fermented

(v, v) /fəmˈentɪd/ /เฝอะ เม้น ถิ ดึ/ /f @1 m e1 n t i d/

unfermented

(adj) /ˌʌnfəmˈentɪd/ /อั่น เฝอะ เม้น ถิ ดึ/ /uh2 n f @ m e1 n t i d/

WordNet (3.0) WordNet (3.0)

fresh

(adj) not soured or preserved, Syn. unfermented, sweet, Example:sweet milk

The Collaborative International Dictionary of English (GCIDE) v.0.53 Collaborative International Dictionary (GCIDE)

Fermenter

n. an apparatus for carrying out fermentation by a liquid suspension of microorganisms; a fermentation tank; as, an industrial fermenter. Laboratiory and industrial fermenters are usually equipped with a means of stirring the contained liquid so as to avoid settling of the fermenting organisms, and often have other, sometimes elaborate, mechanisms to control conditions of the fermentation, such as temperature, degree of aeration, or pH. The main structures of large industrial fermenters are typically made of steel. [ PJC ]

Chinese-English: CC-CEDICT Dictionary CC-CEDICT CN-EN Dictionary

臭豆腐

[臭豆腐, chòu dòu fu] stinky tofu (Japanese natto 納豆|纳豆); strong-smelling fermented soybeans; fig. rough exterior but lovable person, See Also: 納豆, 纳豆 #26215

豉

[豉, chǐ] salted fermented beans #46873

纳豆

[纳豆 / 納豆, nà dòu] stinky tofu (Japanese natto); strong-smelling fermented soybeans; same as 臭豆腐, See Also: 臭豆腐

Japanese-English: EDICT Dictionary EDICT JP-EN Dictionary

納豆

[なっとう, nattou] (n) natto (fermented soybeans); (P) #19746

なれ鮨;熟れ鮨;熟鮨;馴鮨;熟寿司;馴れ寿司;熟れ寿司

[なれずし, narezushi] (n) (uk) old-style fermented sushi (pickled in brine rather than vinegar)

クワス

[kuwasu] (n) kvass (fermented beverage resembling beer but made from rye or barley) (rus

テンペ

[tenpe] (n) tempeh (Indonesian dish made from fermented soy beans)

塩汁;醢汁

[しょっつる, shottsuru] (n) (See 魚醤油) salted and fermented fish sauce from Akita

黄酒

[おうしゅ;こうしゅ;ホワンチュウ;ホワンチュー, oushu ; koushu ; howanchuu ; howanchu-] (n) (uk) huangjiu (undistilled Chinese alcohol, made of fermented grains)

甘酒;醴

[あまざけ, amazake] (n) { food } sweet half sake; sweet drink made from fermented rice

魚汁

[いしる;いしり;よしる;よしり, ishiru ; ishiri ; yoshiru ; yoshiri] (n) fish sauce made of salted and fermented sardines, mackerel, or squid; a specialty of the Noto Peninsula of Ishikawa Prefecture

魚醤

[ぎょしょう, gyoshou] (n) (See 魚醤油) fish sauce (made from fermented salted fish)

魚醤油

[うおしょうゆ, uoshouyu] (n) fish sauce (made from fermented salted fish)

古糊

[ふるのり, furunori] (n) aged paste; microbially fermented weak adhesive for restoration of Japanese works of art on paper

糠漬け;糠漬

[ぬかづけ, nukaduke] (n) vegetables pickled in brine and fermented rice bran

支那竹

[しなちく, shinachiku] (n) (sens) (See 麺媽) bamboo shoots boiled, sliced, fermented, dried or preserved in salt, then soaked in hot water and sea salt

臭豆腐

[しゅうどうふ;ちょうどうふ;チョウドウフ, shuudoufu ; choudoufu ; choudoufu] (n) fermented tofu; stinky tofu; smelly tofu

豆腐乳

[とうふにゅう, toufunyuu] (n) fermented tofu

肉醤;醢

[ししびしお;にくしょう(肉醤), shishibishio ; nikushou ( niku shou )] (n) (arch) salted and fermented meat or fish

乳酸菌飲料

[にゅうさんきんいんりょう, nyuusankin'inryou] (n) fermented milk drink (e.g. Yakult, Calpis, Calpico, etc.); lactic fermenting beverage

白酒

[パイチュウ, paichuu] (n) baijiu (distilled Chinese alcohol, made from fermented grains) (chi

鮒寿司

[ふなずし, funazushi] (n) (See なれ鮨・なれずし) funazushi; old style fermented crucian carp sushi

麺麻;麺媽

[めんま;メンマ, menma ; menma] (n) (uk) (sens) (See 支那竹) bamboo shoots boiled, sliced, fermented, dried or preserved in salt, then soaked in hot water and sea salt

老酒

[ろうしゅ;ラオチュー;ラオチュウ, roushu ; raochu-; raochuu] (n) (1) (ラオチュー is the Chinese name) (See 紹興酒) fermented Chinese alcoholic beverage (esp. Shaoxing wine) (chi

German-English: TU-Chemnitz DING Dictionary DING DE-EN Dictionary

Alt { n }; Altbier { n }

top-fermented German dark beer

Enzym { n }; Ferment { n } | Enzyme { pl }; Fermente { pl }

enzyme | enzymes

obergärig { adj }

top-fermented

ungegoren

unfermented

untergärig { adj }

bottom-fermented

vergären | vergärend | vergärt

to ferment | fermenting | fermented

เพิ่มคำศัพท์

ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? กด [เพิ่มคำศัพท์] เพื่อใส่คำนี้พร้อมความหมาย เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผู้ใช้ท่านอื่น ๆ

ปิดโฆษณา

%fermente%

Longdo Dict

บริการอื่น ๆ

Download