[タンパクしつぶんかいこうそ(タンパク質分解酵素);たんぱくしつぶんかいこうそ(蛋白質分解酵素), tanpaku shitsubunkaikouso ( tanpaku shitsu bunkai kouso ); tanpakushitsubunkaikouso] (n) (See プロテアーゼ) protease

タンパク消化酵素;蛋白消化酵素

[タンパクしょうかこうそ(タンパク消化酵素);たんぱくしょうかこうそ(蛋白消化酵素), tanpaku shoukakouso ( tanpaku shouka kouso ); tanpakushoukakouso ( tanpaku shouka k] (n) protein-digesting enzyme

フラビン酵素

[フラビンこうそ, furabin kouso] (n) flavin enzyme; flavoenzyme

フラボ酵素

[フラボこうそ, furabo kouso] (n) (See フラビン酵素) flavoenzyme

メタン発酵

[メタンはっこう, metan hakkou] (n) methane fermentation

モノアミン酸化酵素

[モノアミンさんかこうそ, monoamin sankakouso] (n) monoamine oxidase; MAO

モノアミン酸化酵素阻害薬

[モノアミンさんかこうそそがいやく, monoamin sankakousosogaiyaku] (n) monoamine oxidase inhibitor; MAO inhibitor; MAOI

異性化酵素

[いせいかこうそ, iseikakouso] (n) isomerase

加水分解酵素

[かすいぶんかいこうそ, kasuibunkaikouso] (n) hydrolytic enzyme

還元酵素

[かんげんこうそ, kangenkouso] (n) (See レダクターゼ) reductase

逆転写酵素

[ぎゃくてんしゃこうそ, gyakutenshakouso] (n) reverse transcriptase

呼吸酵素

[こきゅうこうそ, kokyuukouso] (n) respiratory enzyme

酵素学

[こうそがく, kousogaku] (n) enzymology

酵素的褐変

[こうそてきかっぺん, kousotekikappen] (n) enzymatic browning

酵母亜鉛

[こうぼあえん, kouboaen] (n) zinc yeast; zinc-enriched yeast

酵母菌

[こうぼきん, koubokin] (n) yeast fungus

合成酵素

[ごうせいこうそ, gouseikouso] (n) ligase; synthase; synthetase

酸化還元酵素

[さんかかんげんこうそ, sankakangenkouso] (n) (See オキシドレダクターゼ) oxidoreductase

酸化酵素

[さんかこうそ, sankakouso] (n) (See オキシダーゼ) oxidase

酸素添加酵素

[さんそてんかこうそ, sansotenkakouso] (n) (obsc) (See オキシゲナーゼ) oxygenase

助酵素

[じょこうそ, jokouso] (n) (See 補酵素) coenzyme

消化酵素

[しょうかこうそ, shoukakouso] (n) digestive enzyme

植物酵素

[しょくぶつこうそ, shokubutsukouso] (n) plant enzyme; vegetable enzyme

制限酵素

[せいげんこうそ, seigenkouso] (n) restriction enzyme; restriction endonuclease

脱水素酵素

[だっすいそこうそ, dassuisokouso] (n) (See デヒドロゲナーゼ) dehydrogenase

脱離酵素

[だつりこうそ, datsurikouso] (n) (See リアーゼ) lyase

炭酸脱水酵素阻害薬

[たんさんだっすいこうそそがいやく, tansandassuikousosogaiyaku] (n) carbonate dehydratase inhibitor

鉄酵母

[てつこうぼ, tetsukoubo] (n) iron yeast; iron-enriched yeast

転移酵素

[てんいこうそ, ten'ikouso] (n) transferase

銅酵母

[あかがねこうぼ, akaganekoubo] (n) copper yeast; copper-enriched yeast

発酵素

[はっこうそ, hakkouso] (n) a ferment

発酵乳

[はっこうにゅう, hakkounyuu] (n) yoghurt

発酵病

[はっこうびょう, hakkoubyou] (n, adj-no) zymotic disease

非酵素的褐変

[ひこうそてきかっぺん, hikousotekikappen] (n) non-enzymatic browning

補酵素

[ほこうそ, hokouso] (n) (See 助酵素) coenzyme

補酵素Ａ

[ほこうそエー, hokouso e-] (n) coenzyme A

補酵素Ｑ

[ほこうそキュー, hokouso kyu-] (n) coenzyme Q

Japanese-German: JDDICT Dictionary JDDICT JP-DE Dictionary

発酵

[はっこう, hakkou] Gaerung

酵

[こう, kou] HEFE, GAERUNG

酵母

[こうぼ, koubo] -Hefe

酵母菌

[こうぼきん, koubokin] Hefepilz

酵素

[こうそ, kouso] Enzym, Ferment

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