(n) a kind of Chinese dish, See Also: pork stewed in the gravy, Example:สุภาลูกอาเสี่ยมักจะมีหมูแดง หมูแผ่น หมูหยอง พะโล้มากินอยู่บ่อยๆ, Thai Definition:ชื่ออาหารแบบจีนชนิดหนึ่ง น้ำแกงปรุงด้วยเครื่องเทศ รสค่อนข้างหวาน
(n) a sudden happening that brings good fortune (as a sudden opportunity to make money), Syn. godsend, gold rush, windfall, gravy, bonanza, bunce, manna from heaven, Example:the demand for testing has created a boom for those unregulated laboratories where boxes of specimen jars are processed like an assembly line
n.; pl.Gravies [ OE. greavie; prob. fr. greaves, graves, the sediment of melted tallow. See Greaves. ] 1. The juice or other liquid matter that drips from flesh in cooking, made into a dressing for the food when served up. [ 1913 Webster ]
2. Liquid dressing for meat, fish, vegetables, etc. [ 1913 Webster ]