58 ผลลัพธ์ สำหรับ หมัก
ภาษา
หรือค้นหา: -หมัก-, *หมัก*พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. ๒๕๕๔
| หมัก | ก. แช่ไว้, เก็บทิ้งไว้ |
| หมัก | ปล่อยให้พักฟื้นเพื่อให้หายบอบชํ้า (ใช้แก่ปลากัด) เช่น เอาปลากัดไปหมักไว้. |
**ระวัง คำแปลอาจมีข้อผิดพลาด**
**ระวัง คำแปลอาจมีข้อผิดพลาด**
Volubilis Dictionary (TH-EN-FR)
| หมัก | [mak] (v) EN: salt ; pickle ; corn ; marinate FR: saler (pour conserver) ; mariner |
| หมัก | [mak] (v) EN: ferment ; leaven ; brew FR: fermenter |
NECTEC Lexitron Dictionary EN-TH
| do up | (phrv) ดอง, See also: หมัก |
| ensilage | (vt) หมักหญ้าหรือพืชสีเขียวที่เป็นอาหารสัตว์ในยุ้งฉาง, Syn. ensile |
| ensile | (vt) หมักหญ้าหรือพืชสีเขียวที่เป็นอาหารสัตว์ในยุ้งฉาง, Syn. ensilage |
| ferment | (vt) หมัก, See also: ทำให้บูด, Syn. effervesce, froth |
| marinade | (vt) จุ่มเนื้อในน้ำซอส, See also: หมักในน้ำซอส, Syn. marinate |
| marinate | (vt) จุ่มในน้ำซอส, See also: หมักในน้ำซอส, Syn. preserve, souse |
| pickle | (vt) ดอง, See also: หมัก, แช่เกลือ |
| salt away | (phrv) หมักเกลือ (เพื่อถนอมอาหาร), Syn. salt down |
| vinify | (vt) ทำไวน์, See also: หมักไวน์ |
| vinify | (vi) ทำไวน์, See also: หมักไวน์ |
Hope Dictionary
| barm | (บาร์ม) n. ยีสต์, เชื้อหมัก, ฟองจากเชื้อหมัก |
| barmy | (บาร์'มี) adj. เป็นฟอง, คล้ายเชื้อหมัก |
| enzyme | (เอน'ไซมฺ) n. เอนไซม์, ตัวหมัก, โปรตีนที่คัดหลั่งจากเซลล์มีฤทธิ์กระตุ้นทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในสารอื่น ๆ โดยตัวมันเองไม่เปลี่ยนแปลง |
| ferment | (เฟอ'เมินทฺ) n. เชื้อหมัก, เชื้อฟู, เอนไซม์ (enzyme) , การหมัก, การบูด, การเร่ง, ความไม่สงบ, ความสับสนอลหม่าน vt. (เฟอเมนทฺ') หมัก, ปลุกปั่น, กระตุ้น. vi. เกิดการหมัก, เกิดการบูด, มีอารมณ์ตื่นเต้น, เกิดความอลหม่าน., See also: fermentability n. -fermentable adj. |
| fermentation | (เฟอเมนเท'เชิน) n. การหมัก, การบูดเบี้ยว, การปลุกปั่น, ความตื่นเต้น |
| leaven | (เลฟ'เวน) n. ส่าเหล้า, เชื้อหมักให้ฟู, เชื้อหมักขนมปังหรือเค้กให้ฟู. vt. ทำให้เกิดฟองแก๊สด้วยเชื้อหมัก, ทำให้ฟู, ใส่เชื้อ, ทำให้ค่อย ๆ เปลี่ยนแปลง, ค่อย ๆ มีผลกระทบ. |
| leavening | (เลฟ'เวินนิง) n. สารที่ทำให้ฟู, เชื้อหมักให้ฟู, ส่าเหล้า, ส่งเสริมใส่ |
| liquor | (ลิค'เคอะ) n. น้ำกลั่น, เหล้ากลั่นจำพวกบรั่นดีหรือวิสกี้ (ต่างจากเหล้าองุ่นหรือเบียร์ที่ต้องผ่านการหมัก) |
| litter | (ลิท'เทอะ) { littered, littering, litters } n. เกี้ยว, แคร่, เปลหาม, เตียงหาม, คนหาม, ฟาง, หญ้าแห้ง, สิ่งหมักหมมบนพื้นดินของป่า, สิ่งเรี่ยราดกระจุดกระจาย, ลูกสัตว์คอกหนึ่ง vt. ทิ้งเรี่ยราด, ทิ้งกระจุยกระจาย, ทิ้งระเกะระกะ, ปูหญ้าหรือฟาง, ออกลูก (สัตว์) |
| malt | (มอลทฺ) n. ข้าวหมัก, ข้าวมอล์ท v. เปลี่ยนให้ (กลาย) เป็นข้าวหมัก, ผสมกับข้าวมอล์ท, ทำเหล้าจากข้าวหมัก |
Nontri Dictionary
| ferment | (n) เชื้อหมัก, ผงฟู, ความสับสนอลหม่าน, เอ็นไซม์ |
| ferment | (vi, vt) หมักเชื้อ, บูด, เดือดเป็นฟอง, ปลุกปั่น, ปั่นป่วน, อลหม่าน |
| fermentation | (n) การหมัก, ขบวนการหมัก |
| leaven | (vt) หมัก, ใส่เชื้อ, เปลี่ยน, เจือปน |
| malt | (n) ข้าวหมัก, ข้าวมอลต์ |
| preserve | (n) ผลไม้กวน, ผลไม้ดอง, ของหมักดอง |
| preserve | (vt) สงวน, รักษาไว้, ดำรง, คุ้มครอง, ดอง, หมัก, อนุรักษ์ |
| sour | (vi) บูด, เปรี้ยว, หมัก, เป็นกรดมาก |
| yeast | (n) เชื้อหมัก, ยีสต์, ส่าเหล้า |
Longdo Approved DE-TH
| Käse | (n) |der, nur Sg.| เนยแข็ง (ผลิตผลที่เป็นของแข็งจากนม มีหลายรสขึ้นกับสายพันธ์ของแบคทีเรียที่ใส่ลงไปหมัก) เช่น Gauda ist mein Lieblingskäse. เกาด้าเป็นเนยแข็งที่ฉันโปรดปราน |
ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? กด [เพิ่มคำศัพท์] เพื่อใส่คำนี้พร้อมความหมาย เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผู้ใช้ท่านอื่น ๆ
Time: 0.0197 seconds, cache age: 3.393 (clear)
ว่าด้วยโฆษณา
เราทราบดีว่าท่านผู้ใช้คงไม่ได้อยากให้มีโฆษณาเท่าใดนัก แต่โฆษณาช่วยให้ทาง Longdo เรามีรายรับเพียงพอที่จะให้บริการพจนานุกรมได้แบบฟรีๆ ต่อไป ดูรายละเอียดเพิ่มเติม