การถนอมอาหาร

ลองค้นหาคำในรูปแบบอื่น: การถนอมอาหาร, -การถนอมอาหาร-

อังกฤษ-ไทย: คลังศัพท์ไทย โดย สวทช.คลังศัพท์ไทย (สวทช.)

Food conservation

การถนอมอาหาร[TU Subject Heading]

Food Preservation

อาหาร, การเก็บถนอม, การถนอมอาหาร[การแพทย์]

food additives

สารปรุงแต่งอาหาร, สารที่ใส่ในอาหารเพื่อการถนอมอาหารหรือทำให้อาหารน่ารับประทาน สารเหล่านี้บางชนิดไม่มีประโยชน์และอาจจะเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ สารปรุงแต่งที่นิยมใส่ เช่น ผงชูรส เกลือแกง น้ำส้มสายชู สารกันบูด สี และกลิ่นต่าง ๆ ที่ใช้ผสมอาหาร เป็นต้น[พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]

refrigeration

การทำความเย็น, การทำให้สารทำความเย็นเปลี่ยนสถานะเป็นไอ และดูดความร้อนจากบริเวณใกล้เคียง ทำให้อุณหภูมิบริเวณนั้นเย็นลง ใช้ในการถนอมอาหาร การปรับอากาศ เป็นต้น[พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]

food preservation

การถนอมอาหาร, การเก็บรักษาอาหารโดยยังคงรักษาสมบัติของอาหารนั้นไว้ให้ได้มากที่สุด เช่น การแช่แข็ง การตากแห้ง การบรรจุกระป๋อง การอาบรังสี เป็นต้น[พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]

Thai-English-French: Volubilis Dictionary 1.0Volubilis Dictionary (TH-EN-FR)

การถนอมอาหาร

[kān thanøm āhān] (n, exp) EN: curing

English-Thai: NECTEC's Lexitron-2 Dictionary [with local updates]NECTEC Lexitron Dictionary EN-TH

cure

(n)กระบวนการถนอมอาหาร

freeze-dry

(n)การถนอมอาหารโดยแช่แข็งก่อนใส่ภาชนะสุญญากาศแล้วเก็บที่อุณหภูมิห้อง

refrigeration