main-logo
24 ผลลัพธ์ สำหรับ 

*glutamat*

 ลองค้นหาคำในรูปแบบอื่น: glutamates, *glutamates*
ค้นหาอัตโนมัติโดยใช้ *glutamat*
เอกพจน์ - พหูพจน์:glutamatesmsearch-arrowglutamates
  คลังศัพท์ไทย (สวทช.) 
Glutamates
กลูตาเมต, สาร; [การแพทย์]
Glutamate dehydrogenase
กลูตะเมตดีฮัยโดรจีเนส [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]
Glutamate
กลูตาเมต [วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี]
Monosodium glutamate
ผงชูรส [TU Subject Heading]
monosodium glutamate
ผงชูรส, สารปรุงแต่งอาหาร ชื่อทางเคมีคือ Monosodium  L - glutamate monohydrate สูตรเคมีคือ HOOCCH2CH2CH(NH2)COONa . H2O เป็นผลึกรูปเข็ม มีสีขาวด้าน ละลายได้ในน้ำ [พจนานุกรมศัพท์ สสวท.]
Glutamate Dehydrogenase
กลูตะเมต ดีฮัยโดรจีเนส; [การแพทย์]
Monosodium Glutamate
ผงชูรส, ผงชูรสแท้ [การแพทย์]
Monosodium L-Glutamate
โมโนโซเดียมแอล-กลูตาเมท [การแพทย์]
  EDICT JP-EN Dictionary 
旨味;旨み;うま味
[うまみ, umami] (n) (1) good flavor (flavour); good taste; deliciousness; (2) umami (fifth category of taste, corresponding to the flavour of glutamates); (3) skill; (4) profit
味の素
[あじのもと, ajinomoto] (n) (1) { food } monosodium glutamate (brand name); MSG; (2) Ajinomoto (Japanese food additive company); (P) #17990
グルタミン酸ソーダ
[グルタミンさんソーダ, gurutamin san so-da] (n) monosodium glutamate; MSG
グルタミン酸ナトリウム
[グルタミンさんナトリウム, gurutamin san natoriumu] (n) (See グルタミン酸ソーダ) monosodium glutamate; MSG; sodium glutamate
  NECTEC Lexitron Dictionary EN-TH 
glutamate
(n) ผงชูรส
monosodium glutamate
(n) สารชูรส (คำย่อคือ MSG), See Also: ผงชูรส
  NECTEC Lexitron-2 Dictionary (TH-EN) 
ผงชูรส
(n) monosodium glutamate, See Also: seasoning powder, gourmet powder, Example:หญิงมีครรภ์และทารกไม่ควรรับประทานผงชูรสเพราะถ้าได้รับมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้, Unit:ถุง, ห่อ, ช้อน, Thai Definition:เครื่องปรุงอาหาร เป็นเกลือกรดชนิดหนึ่งชื่อโซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมตหรือโมโนโซเดียมกลูทาเมต
โซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต
(n) sodium hydrogen glutamate, Syn. ผงชูรส, Thai Definition:เกลือกรดชนิดหนึ่ง ลักษณะเป็นผลึกสีขาว ละลายน้ำได้ ใช้ประโยชน์ชูรสอาหาร, Notes:(อังกฤษ)
  Volubilis Dictionary (TH-EN-FR) 
ผงชูรส
[phongchūrot] (n) EN: monosodium glutamate (MSG) ; seasoning powder ; gourmet powder  FR: glutamate de sodium [ m ]
โซเดียมไฮโดรเจนกลูทาเมต
[sōdīem haidrōjēn klūthāmēt] (n, exp) EN: sodium hydrogen glutamate
  CMU Pronouncing Dictionary 
  WordNet (3.0) 
glutamate
(n) a salt or ester of glutamic acid
monosodium glutamate
(n) white crystalline compound used as a food additive to enhance flavor; often used in Chinese cooking, Syn. MSG, Example:food manufacturers sometimes list MSG simply as `artificial flavors' in ingredient lists
  Collaborative International Dictionary (GCIDE) 
monosodium glutamate

n. The monosodium salt of the natural amino acid L-glutamine (C5H8NNaO4), used as a food additive to enhance flavor; abbreviated MSG. It is usually marketed as the monhydrate (C5H8NNaO4.H2O). It is commmonly used in Chinese-American restaurants, and has been identified as a main cause of Chinese restaurant syndrome. [ WordNet 1.5 ]

  CC-CEDICT CN-EN Dictionary 
味精
[味 精, wèi jīngㄨㄟˋ ㄐㄧㄥ] monosodium glutamate (MSG) #15084
เพิ่มคำศัพท์
add
ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? กด [เพิ่มคำศัพท์] เพื่อใส่คำนี้พร้อมความหมาย เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผู้ใช้ท่านอื่น ๆ
Copyright(c) 2003-Present Metamedia Technology
Terms of Use
Privacy Policy
Disclaimer