24 ผลลัพธ์ สำหรับ 

braise

 ลองค้นหาคำในรูปแบบอื่น: -braise-, *braise*
  NECTEC Lexitron Dictionary EN-TH 
(vt) เคี่ยว
  Volubilis Dictionary (TH-EN-FR) 
[op] (v) EN: bake ; braise ; roast ; broil  FR: cuire au four ; rôtir ; braiser
[thānfai] (n) EN: embers  FR: braises [ fpl ] ; charbon ardent [ m ]
  ตัวอย่างประโยคจาก Open Subtitles **ระวัง คำแปลอาจมีข้อผิดพลาด**
  WordNet (3.0) 
(v) cook in liquidExample:braise beef
  Collaborative International Dictionary (GCIDE) 

v. t. [ F. braiser, fr. braise coals. ] (Cookery) To stew or broil in a covered kettle or pan. [ 1913 Webster ]

A braising kettle has a deep cover which holds coals; consequently the cooking is done from above, as well as below. Mrs. Henderson. [ 1913 Webster ]

n. A kettle or pan for braising. [ 1913 Webster ]

{ } n. [ So called from its iridescent colors. ] (Zool.) A European marine fish (Pagrus vulgaris) allied to the American scup; the becker. The name is sometimes applied to the related species. [ Also written brazier. ] [ 1913 Webster ]

{ }, n. [ F. ] 1. Charcoal powder; breeze. [ 1913 Webster ]

2. (Cookery) Braised meat. [ 1913 Webster ]

  EDICT JP-EN Dictionary 
[adobo] (n) Filipino national dish of braised chicken or pork
เพิ่มคำศัพท์
add
ทราบความหมายของคำศัพท์นี้? กด [เพิ่มคำศัพท์] เพื่อใส่คำนี้พร้อมความหมาย เพื่อเป็นวิทยาทานแก่ผู้ใช้ท่านอื่น ๆ