| เต่ากินผักบุ้ง | น. ชื่อเพลงไทย อัตรา ๒ ชั้น หน้าทับปรบไก่ มี ๓ ท่อน. |
| น้ำท่วมทุ่งผักบุ้งโหรงเหรง | ก. พูดมากแต่ได้เนื้อหาสาระน้อย. |
| ผักบุ้ง | <i>ดู บุ้ง ๒</i>. |
| ผักบุ้งขัน | <i>ดู บุ้งขัน ที่ บุ้ง ๒</i>. |
| ผักบุ้งจีน | <i>ดู บุ้ง ๒</i>. |
| ผักบุ้งทะเล | <i>ดู บุ้งทะเล ที่ บุ้ง ๒</i>. |
| ผักบุ้งฝรั่ง | <i>ดู บุ้งฝรั่ง ที่ บุ้ง ๒</i>. |
| ผักบุ้งร้วม | <i>ดู บุ้งร้วม</i>. |
| ผักบุ้งรั้ว | <i>ดู บุ้งฝรั่ง ที่ บุ้ง ๒</i>. |
| ลูกผักบุ้ง | น. ลูกตุ้มที่ห้อยสายสร้อยข้อมือ มีลักษณะคล้ายลูกของผักบุ้ง. |
| กระจายหางดอก | น. ชื่อว่านชนิดหนึ่ง ต้นและใบดังเถาผักบุ้งเทศ แต่ไม่มีหัว มีดอกและฝักอย่างผักบุ้งเทศ เชื่อกันว่าว่านชนิดนี้ใช้เมล็ดตำละลายกับเหล้าแก้พิษเสือ พิษจระเข้ และพิษสุนัขบ้า. |
| กลัมพก, กลัมพัก | (กะลำ-) น. ผักบุ้ง เช่น ประเทศที่ตํ่านํ้าลึกล้วนเหล่ากลัมพัก พ่านทอดยอดยาวสล้างสลอน (ม. ร. ๔ มหาพน). |
| แกงคั่ว | น. แกงกะทิชนิดหนึ่ง คล้ายแกงเผ็ดแต่มีรสออกเปรี้ยว เช่น แกงคั่วผักบุ้ง แกงคั่วมะระ. |
| คั่ว ๑ | เรียกแกงกะทิชนิดหนึ่งคล้ายแกงเผ็ด แต่มีรสออกเปรี้ยว ว่า แกงคั่ว เช่น แกงคั่วผักบุ้ง แกงคั่วมะระ. |
| เครือดิน | น. ไม้เถาตามที่กล่าวไว้ในไตรภูมิวินิจฉัยว่ามีสัณฐานประดุจดังผักบุ้งและแพงพวย. |
| ซ่า ๔ | น. เรียกผักบุ้งซอยต้มสุก โรยด้วยน้ำมันงากับถั่วงา ว่า ผักซ่า. |
| ตระกวน | (ตฺระ-) น. ผักบุ้ง เช่น ตระกวนสนเสียดสร้อยก็มี (ม. คำหลวง มหาพน). |
| ทวาย ๓ | (ทะ-) น. ชื่อยำชนิดหนึ่ง มีผักลวก เช่น ผักบุ้ง หัวปลี ถั่วงอก ราดด้วยหัวกะทิ นํ้าพริกรสเปรี้ยว เค็ม หวาน และโรยงาคั่ว เรียกว่า ยำทวาย. |
| ทอดยอด | น. คำสุภาพของผักบุ้ง เรียกว่า ผักทอดยอด. |
| นพเก้า | ชื่อแกงชนิดหนึ่งมีลักษณะคล้ายแกงส้ม ปรุงด้วยผักหลายชนิด เช่น ผักกระเฉด ผักบุ้ง ประสมปลาร้า, แกงซั้ว ก็เรียก. |
| บุ้ง ๒ | น. ชื่อไม้เถาชนิด <i>I</i><i>pomoea aquatica</i>Forssk. ในวงศ์ Convolvulaceae ทอดเลื้อยตามพื้นดินหรือบนผิวนํ้า ดอกสีขาวหรือม่วงอ่อน ลำต้นกลวง ยอดกินได้ เรียก ผักบุ้ง, พันธุ์ดอกขาว เรียก ผักบุ้งจีน, คำสุภาพ เรียก ผักทอดยอด. |
| บุ้งขัน | น. ชื่อไม้เถา ๒ ชนิดในสกุล <i>I</i><i>pomoea</i> วงศ์ Convolvulaceae ทอดเลื้อยตามหาดทรายชายทะเล, ชนิด <i>I</i><i>. asarifolia</i> (Desr.) Roem. et Schult. ดอกสีม่วง ใบมีขน ต้นและใบใช้แก้พิษแมงกะพรุน, ชนิด <i>I</i><i>. violacea</i> L. ดอกสีขาว ใบเกลี้ยง ทั้ง ๒ ชนิด เรียก ผักบุ้งขัน. |
| บุ้งจีน | น. ชื่อผักบุ้งพันธุ์หนึ่ง ดอกสีขาว. |
| บุ้งทะเล | น. ชื่อไม้เถาชนิด <i>I</i><i>pomoea pescaprae</i> (L.) R. Br. ในวงศ์ Convolvulaceae ทอดเลื้อยตามหาดทรายชายทะเล ดอกสีม่วงแดง ใบไม่มีขน ต้นและใบใช้แก้พิษแมงกะพรุน เรียก ผักบุ้งทะเล. |
| บุ้งฝรั่ง | น. ชื่อไม้พุ่มชนิด <i>I</i><i>pomoea carnea</i>Jacq. subsp. <i>fistulosa</i> (Mart. ex Choisy) D.F. Austin ในวงศ์ Convolvulaceae ดอกสีชมพูอ่อน ใบมีขนอ่อน เรียก ผักบุ้งฝรั่ง, ผักบุ้งรั้ว ก็เรียก. |
| บุ้งร้วม | น. ชื่อไม้ล้มลุกชนิด <i>Enydra fluctuans</i>Lour. ในวงศ์ Compositae ขึ้นในนํ้าและที่ชื้นแฉะ ดอกเล็กสีขาว ๆ ใบมีรสขม ใช้ทำยาได้ เรียก ผักบุ้งร้วม. |
| ผักซ่า | น. ผักบุ้งซอยต้มสุก โรยด้วยน้ำมันงากับถั่วงา. |
| ผักทอดยอด | น. คำสุภาพของผักบุ้ง. |
| ฝนแสนห่า ๒ | น. ชื่อไม้เถาชนิด <i> Argyreia capitiformis</i> (Poir.) Ooststr. ในวงศ์ Convolvulaceae เถามียางขาว ใบออกสลับกัน โคนใบเว้าเป็นรูปหัวใจ ดอกใหญ่ สีม่วงแดงหรือสีชมพูลักษณะคล้ายดอกผักบุ้ง. |
| ฝรั่ง ๑ | คำประกอบชื่อสิ่งของบางอย่างที่มาจากต่างประเทศ ซึ่งมีลักษณะคล้ายของไทย เช่น ขนมฝรั่ง ละมุดฝรั่ง มันฝรั่ง ตะขบฝรั่ง ผักบุ้งฝรั่ง แตรฝรั่ง. |
| ยำทวาย | น. ยำชนิดหนึ่ง มีผักลวก เช่น ผักบุ้ง หัวปลี ถั่วงอก ราดด้วยหัวกะทิน้ำพริกรสเปรี้ยว เค็ม หวาน และโรยงาคั่ว. |
| เย็นตาโฟ, เย็นเตาโฟ | น. อาหารแบบจีนอย่างหนึ่งคล้ายก๋วยเตี๋ยว แต่ใส่ผักบุ้ง ปลาหมึกแช่ด่าง เต้าหู้ เลือดหมู ลูกชิ้นปลา แมงกะพรุน และน้ำเต้าหู้ยี้หรือซอสมะเขือเทศ. |
| สำลัก | แช่จมอยู่ในนํ้านาน ๆ เช่น ผักบุ้งสำลักนํ้า ต้นข้าวสำลักนํ้า. |
| หมูเทโพ | น. ชื่อแกงคั่วส้มชนิดหนึ่ง ใช้หมูแทนปลาแกงกับผักบุ้งเป็นต้น. |
| อวบ | ว. มีเนื้อหนังสมบูรณ์เต่งตึงกว่าปรกติ แต่ไม่ถึงกับอ้วน เช่น แขนอวบ ขาอวบ, โตและเต่งกว่าปรกติ เช่น ผักบุ้งยอดอวบ มะม่วงลูกอวบ. |
